Burgare

Dags för burgarsäsong.

Vi har gjort en batch hamburgare som passar lika bra på grillen som i stekpannan.

Burgarna mals på fin, marmorerad högrev och puts från våra bringor (innan de blir brisket). Det ger en djup köttsmak och en saftig burgare med bra balans av fett.

Krydda rikligt med salt och peppar vid tillagning.

4-pack (4 × 150 g)
Vacumpackade och frysta.

Vi gör dem i begränsad mängd och bara när råvarorna finns, så det är först till kvarn.